本报讯徐佳吴军记者张坤发自江西2015年以来，永修县食品药品监督管理局多措并举，突出重点，扎实开展重大活动餐饮服务食品安全保障工作，圆满完成了“两会”、中高考、赛芳采橘节等19次重大活动及重要会议、6千多人次的食品安全保障任务，做到了保障工作“零”差错，食品安全“零”事故。强化组织领导。成立重大活动餐饮食品安全保障工作小组，制定工作实施方案，明确保障工作的具体任务、重点内容以及工

上海419论坛自西安市在2014年提出了创建国家食品安全城市的目标后，未央区高度重视、精心组织，以创建工作为抓手，围绕建立健全食品安全“两图一书两档”，以信息系统为运行依托，以服务民生为导向，以落实食品安全监管责任为核心，做到监管思路清、企业底数清、责任主体清、奖罚机制清，逐步形成“地方政府负总责、监管部门各负其责、社会企业自律、公众积极参与”的管理新格局，比较终实现食品源头、生产加工、配送流通、餐饮消费、卫

近年来，食品安全备受社会高度关注。日前，中国工程院重大咨询项目《中国食品安全现状、问题及对策战略研究报告》（以下称报告）发布。报告指出，我国食品安全问题多发频发，形势依然严峻。如何确保“舌尖上的安全”？这份由20余家单位、300多位专家历时近4年调研国内25个省市、自治区完成的报告，给出了怎样的答案？ 农药、兽药滥用等四类问题凸显 改革开放30多年，是我国食品工业发展的“黄金期”，连续

上海419论坛安全工作是酒店经营管理的基础工作，是酒店各项工作顺利开展的保障。酒店管理者应始终具有安全生产的意识，同时，要将此意识灌输到酒店各个部门、各个岗位，以及每位员工的思想认识中。酒店安全状况是宾客选择下榻宾馆时考虑的首要问题。人身安全酒店应确保宾客的人身不受任何伤害。因此，酒店的各项设施设备必须安全有效，确保宾客及酒店员工在使用时不会发生任何故障，影响使用效果。例如：☆室外地面应保持

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确保员工安全保障员工的安全既是劳动法规的要求，也是酒店业管理活动的基本保障，是酒店取得良好经营效益的基础。保障员工的安全，主要包括两个方面：保障员工的人身安全，也就是说要保障员工的身体健康，人身不受伤害；要保障员工的合法权益。酒店为了提高服务质量和经济效益，必须制定严格具体的规章制度。例如，酒店制定的各项规章制度，员工在工作中必须严格执行，不得违规。但是，因为酒店服务往往存在突

上海419论坛12月16日，涟源市食品安全委员会工作会议在涟源宾馆大礼堂二楼会议室召开，涟源市委常委、常务副市长吕余庚出席会议并讲话，副市长聂志坚总结回顾了全市2015年食品安全工作，对下阶段相关工作进行了安排部署，市食品安全委员会各成员单位、各乡镇办事处、市经开区主要负责同志参加会议。2015年，在涟源市委、市政府的正确领导下，各相关单位密切配合、齐抓共管，按照《涟源市2015年食品安全工作要点》的要

随着智能手机等移动终端的普及，通过微信、微博、网站等推出的网上外卖服务在我市悄然兴起，受到了消费者的青睐。但是，网上外卖毕竟在我市刚刚起步，许多商家为了降低成本，没有专门的经营场所，没有取得卫生部门发放的卫生许可证，得不到有效地监管，食品安全也得不到保障。那么，网上外卖到底敢买不敢买？又如何能买到食品安全有保障的网上外卖呢？同时，10月1号起正式施行的《新食品安全法》，首次将网络食品交易纳入监

食品安全问题关系千家万户能否欢度春节。各地各相关部门落实“四个最严”的要求，拿出“新招”“实招”“硬招”，全面排查食品安全风险隐患，全力保障节日期间食品安全。春节期间，很多省市运用互联网、大数据等新技术，将创新思维融入到食品安全监管工作中。在杭州市望江东路一家餐馆“弄堂里”，其店面柜台上方，安装着7个大显示屏，现场直播内厨各个角度的画面，厨房重地不再神秘。不仅可以在柜台看监控视频直播，

今天，比较高人民检察院召开新闻发布会，通报检察机关加强食品安全司法保护工作情况。比较高检新闻发言人肖玮介绍，2014年1月至2015年6月，全国检察机关共批捕生产和销售有毒有害食品、不符合安全标准食品犯罪嫌疑人5212人，起诉12871人。 比较高检侦查监督厅厅长黄河指出，近年危害食品安全犯罪的新趋势，也给惩治犯罪带来了“线索发现、证据收集、责任认定”等方面的“新难题”。 打击食品安全犯罪